說明:台南入選為2022年米其林評鑑城市,米其林指南除星級餐廳以外,另收錄米其林餐盤餐廳、必比登推薦之餐廳、小吃。必比登推薦之對象為新台幣1,000元以下能享用3道菜品的中價位餐館或夜市攤販、路邊攤。為輔導台南餐飲業者了解米其林指南中之必比登推薦項目,同時增加台南小食業者曝光,台南市政府觀光旅遊局規劃於溪北地區及溪南地區各舉辦1場必比登小食分享會,歡迎各位業者踴躍報名參加。
報名網址:https://forms.gle/tZHsbAvpcBkpLZix7
報名截止日期:
4月 14 日 溪南場次 徠・歸仁飯店: 4 月 12 日截止報名
◼ 時間:2022年4月14日下午2點至4點
◼ 地點:歸仁區-徠・歸仁飯店(臺南市歸仁區中山路三段455號(3樓會議室A))
◼ 主持人:阿春仔in台南
◼ 必比登上榜經驗分享業者:必比登頭家( 2 位 小吃 +餐廳各 1)
✓ 台中 鮮魚鱻 鮮魚鱻 蝦仁飯,登上 2021年台中米其林必比登推介名單
✓ 台中 新月梧桐 連續兩年( 2020 ~2021) 上榜 台中米其林必比登推介,名單 以 3 0 年代上海人家為場景的主題餐廳
◼ 主題:台中 必比登街頭小食頭家分享
◼ 活動方式亮點:
✓ 由在地部落客為主持開場,介紹 在地美食小吃口袋名單
✓ 以部落客與兩位頭家問答的方式方式與在場業者分享必比登上榜經驗與心得。
→覺得自己店與其他同類型小吃店家相比有何不同?自己覺得為何有機會上榜?
→有沒有什麼不可公開的秘密配方或是獨門調味醬?
→得到必比登推介以後,生意是否變好?
→得到必比登推介 以後,店裡面是否有作調整或改變,更求精進?
→給台南想要受到必比登推介小吃店家建議
✓ 最後開放現場的業者來賓們問答。
✓ 全程由部落客直播於社群平台分享。